Chambre d’hôtes Table d’hôtes Entre Terre & Mer

Pendant la saison principale (de mai - fin octobre) nous ne cuisinons pas les mercredi soirs.

En principe, nous ne cuisinons pas les mercredi soirs de mai jusqu'au fin octobre au Clos Colas - et nous demandons nos hôtes d'aller manger le diner dans un restaurant! Mais naturellement, il y a quelques exceptions:

Mercredi soir en mai:

• 03.05. il y a la table d'hôte au Clos Colas
• 10.05. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 17.05. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 24.05. nous ne cuisinons pas au Clos Colas - Le Clos Colas est fermé
• 31.05. nous ne cuisinons pas au Clos Colas

Mercredi soir en juin:

• 07.06. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 14.06. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 21.06. il y a la table d'hôte au Clos Colas
• 28.06. nous ne cuisinons pas au Clos Colas

Mercredi soir en juillet:

• 05.07. il y a la table d'hôte au Clos Colas
• 12.07. nous ne cuisinons pas au Clos Colas - fermé par congé
• 19.07. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 26.07. nous ne cuisinons pas au Clos Colas

Mercredi soir en août:

• 02.08. il y a la table d'hôte au Clos Colas
• 09.08. il y a la table d'hôte au Clos Colas
• 16.08. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 23.08. il y a la table d'hôte au Clos Colas
• 30.08. nous ne cuisinons pas au Clos Colas

Mercredi soir en septembre:

• 06.09. nous ne cuisinons pas au Clos Colas - Le Clos Colas est fermé - Beat & Maik sont en vacances
• 13.09. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 20.09. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 27.09. nous ne cuisinons pas au Clos Colas

Mercredi soir en octobre:

• 04.10. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 11.10. nous ne cuisinons pas au Clos Colas
• 18.10. nous ne cuisinons pas au Clos Colas - Le Clos Colas est fermé - Beat & Maik sont en vacances
• 25.10. nous ne cuisinons pas au Clos Colas - Le Clos Colas est fermé - Beat & Maik sont en vacances

Pendant l'hiver du novembre jusqu'au fin avril, nous cuisinons même les mercredi soirs au Clos Colas.

L'hospitalité est notre passion. Vous serez accueillis au petit matin avec un copieux petit déjeuner et si vous avez un souhait particulier, nous le satisferons. Les produits locaux, tels que des jus de fruits rafraîchissants ou les œufs de nos propres poules vous seront proposés.

Tout au long de la journée vous pourrez vous régaler de tartes aux fruits du jardin ou autres pâtisseries et friandises qui seront à votre disposition dans notre cuisine. 

Après une journée à la plage ou dans les environs, nous vous accueillons pour l'apéritif du soir qui sera pris en commun. Maik vous fera découvrir sa passion pour les crus connus, mais vous fera également découvrir ses propres créations.

Apéritif - hors d'oeuvre ou soupe - peut-être un trou normand (sorbet avec du Calvados)

Assiette - fromage - dessert

Nous vous servirons ensuite notre délicieux menu au salon devant un bon feu de cheminée. Nos propositions de vins, rouges ou blancs, flatteront vos papilles et nous nous réjouissons de vous faire découvrir les spécialités de notre cave.